Hoje, domingo de Pascoa, aqui na Italia é festejado com as missas durante toda a manha em todas as igrejas e com o almoço tradicional em familia. Além disso, em Florença se festeja tambem com um outro evento, chamado
lo scoppio del carro - literalmente 'explosao do carro'. Este evento acontece todos os anos no domingo de Pascoa, faz parte do folclore da cidade e, na verdade, por sorte :), nao se trata de explosao, mas de alguns fogos de artificio colocados numa especie de carro 'alegorico'. O carro, chamado
brindellone, é levado do Piazzale di Porta al Prato até a Piazza Duomo para o evento. Um fio que chega até o Batistério, é colocado no topo do carro, de onde sai uma pombinha branca, conhecida na cidade como
colombina. Essa pombinha deve sair do carro, chegar ao Batistério e voltar. A credença popular diz que, se isso acontecer sem problemas, a colheita do ano sera' boa. A pombinha, na verdade, é uma especie de foguete, que acendera' os fogos de artificio para a 'explosao do carro'. O evento conta tambem com a exibiçao de pessoas vestidas com trajes tipicos medievais. A foto (
Ansa) mostra o que se viu esse ano.
Gastronomicamente falando, existem muitas receitas tradicionais. A mais tradicional é de origem napoletana: a
pastiera napoletana, um doce feito com trigo, ricota e algumas vezes, frutas cristalizadas. Outro prato tradicional, é a
torta pasqualina, feita com ovo e espinafre (clique nos links para ver as receitas). Geralmente, um almoço bem estruturado como esse, com massas e carnes, é acompanhado com um bom vinho tinto Chianti ou Merlot :-)
Feliz Pascoa!
Pastiera
Pasqualina
